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helles Fleisch und aromatische Eintöpfe Auszeichnungen 90+Parker | 92 Punkte James Suckling | 91 Punkte Tim Atkin
wie Extrakte aus Traubenabfällen
9 g/l Allergene O Dekantierzeit 2 Stunden Essensempfehlung Hauptspeise
C Dekantierzeit keine Optimale Trinkreife mehrere Jahrzehnte Lagerung möglich
Käse Auszeichnungen 92/100 Guía Peñin
CUENTAVIÑAS EL TIZNADO 2022 Wurstwaren helles Fleisch und aromatische EintöpfeEisenreicher Sandboden bringt in der Nase intensive Noten von Graphit, Hagebutte und Schlehe hervor. Trotz 100 % Entrappen der Trauben erinnert die Aromatik leicht an Rappen wrzig, expressiv und vom Terroir geprgt, whrend das Holz dezent im Hintergrund bleibt. Am Gaumen zeigt sich eine spielerische Eleganz in Kombination mit konzentrierten roten Frchten: Schlehe, Sauerkirsche und rote Kirsche dominieren, ergnzt durch Lakritze und Veilchen.
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